Table d'Hôtes

Parce que recevoir est un art et un plaisir avant tout, je vous invite à ma table pour un repas découverte dans une ambiance conviviale.

 

Fidèle à mon credo, je vous ferai découvrir des plats ni tout à fait vietnamiens ni tout à fait français, qui vous apporteront je l'espère un moment d'évasion !

 

Ma table accueille 6 à 8 invités les vendredi ou samedi soir et vous pouvez apporter vos boissons préférées !

Sur réservation uniquement en envoyant votre message sur Contact

 

Exemple de Menu Dégustation

 

Amuse-bouche

Sucrine Cheveux d'Ange Poulet Grillé Citronnelle Coca

 

Entrées

Rouleau de Printemps Viande des Grisons Fromage Frais aux herbes

Salade Mangue papaye Verte Crevette Poêlée au Beurre Salé

Bánh Cuốn (Crêpe Vapeur Duxelle de Champignons) Sauce Foie Gras

 

Plats

Bœuf Lúc Lắc et Risotto d'Orge Perlé 

Brochette de Canard Feuilles de Piper Lolot

 

Desserts

Salade de Fruits Frais Sirop d'Epices

Panna Cotta Mangue Brunoise de Mangue Fraîche

Café ou thé

Menu Dégustation

Amuse-bouche, 3 entrées, 2 plats, 2 desserts, café ou thé

300,00 €

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